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    意大利人愛吃藏紅花燴飯

    我們都知道,意大利人熱愛美食,拒絕美式快餐,并誓死捍衛自己的文化傳統,這一點尤其體現在了他們的飲食文化上。意大利人喜歡吃用藏紅花等多種食材烹制的意大利燴飯。

    意大利藏紅花燴飯

    藏紅花燴飯

    意大利人除了愛吃披薩和意面,其實也很愛吃飯。最地道的意大利藏紅花燴飯往往是6-7成熟的,但這如果到了中國,吃起來就像是“夾生飯”。

    但是,它可不光是“夾生”那么簡單哦,你知道一餐意大利燴飯的食材是多么的豐富么?墨魚、海鮮、南瓜、蘆筍、蛙腿、豌豆、鰻魚、羊肉、蝦、魚、藏紅花、豬肉、蝸牛、豬小排、黑松露、菇和豌豆……但凡你能想到的食材,都可以讓意大利人給你做成燴飯哦!

    做藏紅花燴飯用的藏紅花

    藏紅花燴飯

    意大利咖啡

    咖啡

    意大利人喝咖啡還有一個很奇怪的講究,就是在早上11點之后就不會再點卡布奇諾(Cappuccino)了。

    沒錯,意大利人的卡布奇諾只應該在11點前喝,因為含奶比較多的卡布奇諾是被當做早餐對待的。而如果有人在11點后喝卡布奇諾,那么不用問,這肯定是外國游客了!

    意大利冰淇淋

    冰淇淋

    Gelato是意大利傳統手工雪糕的名字,即使在英語國家,提到意大利雪糕,還是會稱 Gelato,而非Ice-cream。

    在意大利,擁有百年歷史的Gelato老店隨處可見。不同于“軟質冰淇淋”和“美式冰淇淋”,Gelato傳統家庭手工作坊模式、隨著制作者性格與心情任意調配的原料比例,讓每一個Gelato都飽含了個性與態度!因此,可以說“世界上沒有兩個一模一樣的Gelato”。

    Gelato的制作選料一般為時令水果、堅果、奶、蛋等,制作過程中不會再多加一滴水。因此,意大利Gelato擁有綿延松軟的口感,會讓你享受到新鮮且層次鮮明的味覺體驗。

    所以,在這里,你可以放棄哈根達斯了。


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    標簽:藏紅花 意大利 燴飯

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