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    新鮮冬蟲夏草

    新鮮冬蟲夏草是指每年5、6月份蟲草采挖季剛剛從土里挖出的冬蟲夏草,新鮮冬蟲夏草未經烘干,帶著泥土,充滿了天然的氣息。新鮮冬蟲夏草的營養價值更高,食用價值也更好。新鮮冬蟲夏草按根出售,每根按照重量不同價格30元到90元不等。

    新鮮冬蟲夏草

    從營養價值來說,新鮮冬蟲夏草價值更高,功效上1根可抵冬蟲夏草干草3根。舉例來講,服用冬蟲夏草干草一般1-3克,以0.33克的規格為例,1克就約3根,3克就達9根,而服用新鮮蟲草只需1-3根就能獲得相等甚至比冬蟲夏草干草還高的營養。

    新鮮冬蟲夏草每年只有5、6月份才有

    新鮮冬蟲夏草每年只有5、6月份才有

    新鮮冬蟲夏草很難得,每年只有5、6月份才有,一年一季,銷售周期短,只有短短一個月左右時間。一旦錯過了購買就只能等第二年的5、6月份。而且,新鮮冬蟲夏草都是當天采挖,當天就空運抵達全國各門店,極度新鮮,營養成分100%保留,100%原生態,100%鮮活。

    新鮮冬蟲夏草的價格

    新鮮冬蟲夏草的價格

    新鮮冬蟲夏草是以根計價出售,按照新鮮冬蟲夏草的重量劃分規格。

    新鮮冬蟲夏草規格一根價格
    0.4-0.5克/根
    30-40元/根
    0.6-0.7克/根50-60元/根
    0.8-0.9克/根70-80元/根
    1克/根90-100元/根

    因為每年的情況不一樣,新鮮冬蟲夏草的價格也在不斷的變化,所以上面的價格僅供參考。另外,新鮮的冬蟲夏草含有大量的水分,外面裹著一些泥土,所以重量上會有較大誤差,購買是請提前知曉。

    冬蟲夏草新鮮的好

    冬蟲夏草新鮮的好還是干的好

    新鮮的冬蟲夏草更好。中醫認為,除“六陳”外余藥皆鮮為好,(六陳是指陳皮、半夏、枳殼、麻黃、狼毒、吳茱萸),干的冬蟲夏草在制干的過程中就要流失大約30%-50%的營養,再加上食用時高溫燉煮,營養又要流失一部分,而新鮮的冬蟲夏草則可以完整的保留其營養結構和營養成分,且更容易被人體吸收,所以冬蟲夏草新鮮的更好。

    干冬蟲夏草

    新鮮冬蟲夏草與干草比的優勢

    1、新鮮冬蟲夏草造假不易

    新鮮冬蟲夏草造假不易的原因主要在于出售時間很短,造假困難,而且也非常容易辨別,基本不用擔心購買到假的新鮮冬蟲夏草。

    2、新鮮冬蟲夏草性價比高

    新鮮蟲草論根出售,取消中間商層層加價的環節,完全擠掉了價格"水份",目前0.3-0.5克/根的批發價格,甚至低至22元/根!在價格與實惠上是性價比高,因此非常推薦在這段時間購買新鮮冬蟲夏草。

    3、新鮮冬蟲夏草口感好

    新鮮冬蟲夏草未受晾曬、風干、自然氧化影響,更加新鮮飽滿、個頭更大。在口感上新草口感非常好,帶甜味,有一股清香,很好吃。而且直接嚼更容易嚼爛吸收,吸收的營養成分也更全面,這也是我們推薦直接嚼爛食用的原因。

    新鮮冬蟲夏草味道更鮮美,堪比松露。新鮮冬蟲夏草蟲體部分入口后有法國黑松露般淡淡清香與綿軟口感,草頭部分咀嚼還有回甘,比冬蟲夏草干草更爽口,口感上更像松茸。

    4、新鮮冬蟲夏草營養價值高

    首先新鮮蟲草含有1000多種活性成分,而干蟲草因水分蒸發喪失了這些活性成分。因此在營養價值上,新鮮冬蟲夏草的食用效果是高于干草的,原因就在于沒有因為蒸發喪失水分,營養沒有流失得以保留。所以收到購買的新鮮冬蟲夏草的時候,建議盡快食用以享受冬蟲夏草的效果價值。

    新鮮冬蟲夏草營養全面,有效成分保存的多。新鮮蟲草當然是當年剛挖掘后就真空包裝出售的,所以未受晾曬、風干、自然氧化影響,保留了全部營養成份,看著更飽滿、個頭更大。并且在口感上鮮草口感非常好,帶甜味,直接嚼更容易嚼爛吸收,人體吸收的營養成分也更全面。

    而平時市面上能買到的一般都是冬蟲夏草干草,干草食用時需要高溫燉煮,又會流失一部分營養,同時,干草進入腸胃后,不容易被人體中的活性酶分解,人體吸收的營養僅僅是其中很少的一部分,這使得干草的功效大打折扣。

    剛剛挖出的新鮮冬蟲夏草

    新鮮冬蟲夏草食用方法

    1、嚼著吃

    最“純”的吃法:常溫鮮服,直接嚼著吃食用新鮮冬蟲夏草。綿軟的蘑菇口感,并有一股濃香味。優點是沒經過蒸煮,營養沒有經過高溫處理而流失。

    2、熬湯燉肉

    和常規的冬蟲夏草吃法一樣,新鮮冬蟲夏草可熬湯也可燉肉,配合各種食材搭配,口感俱佳,同時起到溫補的效果;根據搭配的不同,還能調理多種疾病。推薦大家登錄我們的網站查看“冬蟲夏草吃法”專題了解更多食譜!

    3、煮茶熬粥

    在這炎炎夏日,新鮮冬蟲夏草最適合熬粥食用了!不僅清香潤口,而且易消化不油膩,同時也具有補肺益腎、勞嗽痰血的效果。另外,新鮮冬蟲夏草熬粥也簡單方便,適合隨時食用;另外,用新鮮冬蟲夏草泡茶也是很不錯的選擇,每日引用2-3次即可,可有效消除疲勞。

    4、新鮮冬蟲夏草燉雞

    新鮮的冬蟲夏草可以煮水喝、直接嚼也可以,如果無法接受,也可以與雞肉、鴿子、瘦肉等燉湯,下面介紹一下冬蟲夏草燉雞的做法。

    材料:新鮮的冬蟲夏草5克,老母雞一只,食鹽適量。

    a、將新鮮的冬蟲夏草洗去泥沙備用。

    b、將老母雞處理干凈,去雜,斬塊備用。

    c、將母雞和冬蟲夏草放入燉鍋中。

    d、加入適量清水,大火煮開。

    e、改小火燉煮2小時左右,加入食鹽調味即成。

    真空包裝的新鮮冬蟲夏草

    新鮮冬蟲夏草應該如何保存

    1、密封冷凍

    新鮮冬蟲夏草都是密封好了的,因此建議吃多少取多少,不要擅自打開真空密封袋。當打開密封袋后,請記得新鮮冬蟲夏草一定要放入冷凍層冷凍,這樣才能有效的保存新鮮冬蟲夏草。

    2、解凍后立即食用

    最后,每次解凍新鮮冬蟲夏草后,一定要立即吃掉新鮮冬蟲夏草,避免養分流失,新鮮冬蟲夏草拒絕重復冷凍。而大量購買的新鮮冬蟲夏草在冰箱最多保存不超過一年的時間,保存時間不易過長,這點請一定注意。


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    標簽:冬蟲夏草

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