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    上海崇明區以品牌化思維重振西紅花產業

    西紅花是上海市崇明區廟鎮的傳統產業,然而高投入高成本的種植模式一度讓這一產業陷入低谷。加上農村勞動力老齡化、就業渠道多元化等因素,廟鎮的西紅花種植面積由原有的3000畝銳減至800畝。伴隨著都市農業理念的興起,在當地政府的大力推動下,廟鎮西紅花廣泛吸納企業資源,有效對接市場,以品牌化思維重塑產業格局。

    上海崇明廟鎮的西紅花

    以“綠”字當頭,是目前社會各界人士看待發展問題的共識。“著綠”并不難,難的是在綠色田野上走出一條不斷滿足人民美好生活需要的康莊大道,而圍繞特色走差異化的發展道路,顯然是不二法門。記者近日來到了上海市崇明區廟鎮,更印證了這一說法。

    “我們廟鎮是農業大鎮,為了體現廟鎮特色,我們明確強調做‘紅色’文章。”坐在崇明區首家開張營業的“香朵”開心農場,廟鎮鎮長陳群打開了話匣子。

    傳承“紅色”產業,固綠色之本

    廟鎮的特產是“紅黃綠”,黃指的是地理標志產品黃金瓜,綠指的是享譽上海市場的翠冠梨,而紅字的品類和內涵則更豐富,共有西紅花、紅掌花、草莓、桑果四大類。

    “廟鎮有華東地區最大的紅掌鮮切花基地,其工廠化經營模式為廟鎮農業增效農民增收做出了不小的貢獻,把西紅花放在首位,是考慮到了特色產業傳承和結構轉型的新時代需求。”陳群不等記者提問,先自言自語起來。

    上世紀八十年代初,源于中藥原材料本地化的戰略,西紅花來到了上海,在好幾個縣扎根落戶。由于當地由工業化向城鎮化發展,加上西紅花種植前期投入成本高,收花季節勞動強度相對大,時至今日,只有廟鎮的西紅花依舊燦爛。

    頭頂著初冬暖陽,一路享受著廟鎮西岸氧吧清新的空氣和綠樹成蔭,記者來到上藥集團位于合作地區的西紅花種植研究與加工基地,西紅花香味撲面而來。

    自1999年就來到永樂村負責西紅花種植項目的裴衛忠,說起上海西紅花產業的歷史,頭頭是道。“這是個高投入、高成本、高附加值的產業,沒有“公司+農戶”的模式,沒有上藥集團的品牌支持,廟鎮的西紅花估計維持不到今天。”

    裴衛忠道出了西紅花產業發展的核心,沒有上藥集團這個品牌,廟鎮的西紅花不可能繼續成就萬綠叢中的那片紅。

    廟鎮西紅花加工車間

    啟動“地標”認證,促產業振興

    廟鎮西紅花產業高峰時種植面積達到3000多畝,是富民的特色產業。按照每畝3萬元的產出,農民至少能獲得2.5萬元以上的收益,遠遠高于崇明地區其他特色農業產業的效益。但是,如今,廟鎮西紅花的種植面積已萎縮至800畝左右。

    “農村勞動力的老齡化、就業渠道的多元化是產業萎縮的因素,但不是關鍵因素,主要因素還是西紅花缺乏品牌建設、新型職業農民缺乏進入產業的動力。”陳群說。

    去年調到廟鎮之后,陳群就展開了調研,掌握了西紅花產業起落的第一手資料,特別是當他了解到上藥集團在另外的鄉鎮建立了種植基地后,迅速展開壯大西紅花產業的行動。

    記者了解到,為鼓勵和支持西紅花產業發展,廟鎮政府立足種植規模化、標準化、品牌化要求,規劃了500畝以上的西紅花種植區若干個,鼓勵和引進農業企業和農戶入駐種植小區,并在基礎設施建設、設施用房、品牌建設、智能管理技術應用等方面給予政策扶持。最為關鍵的動作是,鎮政府于今年5月啟動了崇明西紅花國家地理標志的認證工作,計劃用兩年的時間完成崇明西紅花的認證工作。

    國產西紅花經歷了由盛到衰的市場裂變。記者從權威部門獲悉,以伊朗西紅花為主的外來產品幾乎淹沒了國產西紅花,而與此形成強烈反差的是,國產西紅花品質則遠超進口產品。

    去年剛剛返鄉創業的湯迪告訴記者,隨著國民生活條件的改善、消費理念的變化,西紅花迎來了又一個春天,這是他進入該產業的市場基礎。如今廟鎮鎮政府又從品牌著手打造西紅花產業,天時地利人和都齊備了。

    湯迪以前的工作是在金融行業做數據庫,去年決定回到家鄉,成立了上海恒品西紅花專業合作社。他注重現代化種植、種球繁育、產品開發和產業推廣,同時確立了同步打造匯集藥用型花卉和植物的特色農場。為此,合作社第一期就流轉了110畝地,800多平米的科技栽培大棚,用于西紅花種球的室內栽培。

    “廟鎮建設西紅花品牌是一箭雙雕,西紅花品牌影響力上去了,西紅花輪作的稻米品牌建設也一定能順勢而為,因此,爭取地標產品是當務之急,鎮里特別計劃了幾十萬元的品牌專項經費。”陳群說。

    培育稻米品牌,“紅花”開兩朵

    圍繞農業供給側改革,崇明選擇了大米作為改革的第一抓手,崇明綠色大米的品質在上海市場是有目共睹的。西紅花種植都是施有機肥,輪作稻米香、糯,口感好,但生產規模由西紅花的產業規模決定著。廟鎮的西紅花產業逐漸恢復當年英姿,西紅花大米品牌也自然成為廟鎮的又一特色品牌。

    在上藥集團西紅花基地采訪期間,記者聽到裴衛忠和湯迪的一段對話感觸頗深。

    “我們基地的西紅花稻米都是為集團員工特供的,又香又糯,可惜數量太少。”

    “合作社的稻米可以供應給你們啊!”湯迪笑著回應。

    “西紅花稻米品質口感可不一樣。”裴衛忠不客氣地回了湯迪一句。

    裴衛忠說的是實話,湯迪心里也很清楚,合作社今年西紅花種球面積12畝,水稻面積80畝,只能為今后西紅花和水稻輪作做準備。

    聯益村村支部書記王崇文這些年通過特色農產品品牌建設嘗到了不少甜頭,“聯益牌”翠冠梨、崇明金瓜和金瓜稻讓聯益村農民名得利得,看到湯迪在猛西村搞西紅花水稻輪作很是羨慕。

    “如果要擴大西紅花基地,就到我們聯益村來吧,我保證為合作社做好服務,我們一起來打造西紅花稻米品牌。”王崇文驕傲地說著,臉上露出了欣慰的笑容。

    農民日報記者 胡立剛 文/圖


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