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    80后大學生創業種植藏紅花年賺70萬

    今天的主角名叫呂曉芳,她是一名80后大學生,自主創業,憑借物聯網技術種植管理藏紅花,每畝創3.5萬元、年盈利70萬的效益,成為浙江首批十佳“農創客”之一。

    呂曉芳正在處理藏紅花球莖

    呂曉芳正在處理藏紅花球莖

    呂曉芳現在是麗水縉云地緣家庭農場農場主,主營藏紅花的種植與加工。在創辦家庭農場之前,呂曉芳當過小學老師,開過汽車修理店,干的都是跟農業完全不搭邊的事。

    她是如何回歸到質樸鄉野的呢?

    2005年,中國地質大學畢業的呂曉芳回到了家鄉麗水縉云。或許是大學氛圍的耳濡目染、又或許是因為故鄉的土地粘人腳也系人心,呂曉芳始終對故鄉土地上那一片片油汪汪的綠色有著不解地依賴與摯愛。一次和身為杭州職業技術學院副教授、浙江省專業帶頭人的表哥呂偉德偶然閑聊得知,浙江省藏紅花種植面積和產量雖居全國第一,但省內上規模和產量的種植者還很少,所以種植藏紅花有很大的市場前景。這次看似無意的談天,卻讓藏紅花在呂曉芳的心里扎下了根。

    藏紅花種植對技術要求到底有多高?藏紅花的市場前景到底如何?揣著這些疑問,呂曉芳翻閱典籍、咨詢呂偉德教授,初步了解到了藏紅花的相關知識,心底里一直想追逐的那個夢逐漸清晰起來。

    2013年,呂曉芳開始跟隨呂偉德教授在全國范圍內考察藏紅花種植情況,學習藏紅花種植技術,初步為創業做準備。回來后,在呂教授的支持下,呂曉芳在富陽建了藏紅花試驗田,購買了400斤藏紅花種球,開始進行小規模試種。為了徹底掌握藏紅花種植技術,呂曉芳花了整整一年時間潛心研究。

    功夫不負有心人。呂曉芳第一批小規模試種藏紅花獲得了成功,收獲了大概200克花絲。無論是花絲的長度,還是花柱的粗細,或是顏色的鮮艷度,都達到了高品質的要求,轉眼被搶售一空。這樣的成果,更加激發了她創業的熱情。2014年,她立馬投入6萬多元,購買了2000多斤藏紅花種球,在麗水縉云正式開始藏紅花種植,開啟了她的“紅色金子夢”。

    藏紅花通常十一月下旬種植,來年的四月底挖種球,七月上架,十月下旬開花。春天,呂曉芳和家人一起上山砍木材,裝釘擺放藏紅花種球的貨架。對藏紅花發芽、開花的時間,以及藏紅花對光照、溫度、濕度的需求,呂曉芳都仔細觀察并做好詳盡記錄。藏紅花的花期只有20到25天,藏紅花花朵一張開會使摘下的花蕊發蔫,顏色變淺,質量下降,所以要在花朵盛開前集體搶收,有時一整天就停不來。每每到花期的時候,呂曉芳都忙得不可開交。嬌貴的藏紅花從采收、烘干到篩選等步驟全部以手工完成。待采收完畢后,還需要對藏紅花進行花絲抽取。細軟的花蕊有些濕滑,從花中剝出時既不能剝斷,去掉黃絲部分,分出等級。藏紅花從播種到后期加工的整個過程都需要全身心投入,一刻也不能放松。呂曉芳笑說:“忙起來的時候會不自覺忘記了時間,恍然就已到了該睡覺的時間了,最忙的時候晚上只睡兩三個小時都是很正常的事。”

    大膽運用物聯網技術 發展現代農業

    傳統農業在生產效率、生產方式、信息化程度等方面都相當得粗放,既耗費大量的人力、物力,效益也不高,一定程度上阻礙了農業發展的速度。而現代農業,利用現代技術,可以有效提高生產效率,節約人工成本,從而創造更大的收益。科技是促進農場變革的必要條件,呂曉芳絕對是一個敢于接受新事物的人。

    出于減少人工成本和便于察看花房情況的目的,2014年年底,在呂偉德教授的幫助下,呂曉芳花費18萬在藏紅花育球室安裝了物聯網系統,預計將在2016年年初開始全部投入使用。

    物聯網技術將圍繞藏紅花的整個種植過程,可以提供太陽輻射、雨量、風速、風量等環境的實時監控與干預,并能夠根據藏紅花的根系特點對不同土壤水分進行動態測量,掌握藏紅花動態生長過程。通過互聯網設備和信息采集設備全面采集土壤、氣象、水質、肥料、病蟲害等各種信息,可以及時進行智能控制,減少病蟲害發生,對水肥進行精準管理,讓藏紅花在良好的環境中健康成長。

    種植藏紅花的過程繁冗復雜,并且需要人員看護,很耗費人力。以前,呂曉芳一步也不敢離開農場,得時刻觀察培育室中藏紅花種球的變化。藏紅花開花時,溫度要在20攝氏度左右,濕度要控制在60度以上。如果濕度不夠,還需要在地上澆點水。到4月,天氣轉暖,需要把藏紅花從地里搬到培養房。頭兩個月,房間里不能見陽光。等長出六七厘米的芽后,光照又需充足。11月摘花取花蕊,摘完后,又要把花球種到田里。不過用上了物聯網技術后,呂曉芳就輕松了許多。“只要打開手機上的app,點一下,就可以調節大棚里的溫度、濕度,速度非常快,這樣節約了許多時間和人工成本。”呂曉芳拿出手機演示著。

    呂曉芳農場里的藏紅花盛開

    呂曉芳農場里的藏紅花盛開

    隨著農場規模的逐步擴大,物聯網系統發揮的作用也越來越大。2014年,呂曉芳種植的藏紅花花絲質量上乘,特級品賣到了每克70—80元。2015年,復種的藏紅花種球規格提高,最大單個種球達到43.2克。如今,農場里的藏紅花種植面積近20畝,種球發芽情況良好,預計每畝收益3.5萬元。

    呂曉芳農場出產的高品質藏紅花

    呂曉芳農場出產的高品質藏紅花

    三大因素制約農場發展 她如何應對?

    隨著藏紅花種植面積的擴大,物聯網系統的安裝,人工成本的增加,各項問題也隨之浮出水面。人才、資金、場地成為了限制農場發展的三大因素。

    1、首先是人才。

    呂曉芳認為,光靠自己很難將藏紅花產業做大做好,她希望那些肯吃苦、熱愛農業的大學生加入她的團隊。2016年,呂曉芳計劃組建一支隊伍,把生產、策劃、銷售等集為一體,重點打造藏紅花品牌,做精藏紅花產業,吸引周邊更多的創業者也來種植藏紅花。

    2、其次是資金。

    隨著藏紅花市場價值的上升,呂曉芳在藏紅花種植的投入上也在不斷增大。單單是種球購買一項就可以算一筆賬:目前種球的市場價已高達每公斤64-68元,而每畝藏紅花的種植需種球300-500公斤,光種球一項的投入每畝大約就需要兩三萬;其次是配套設施與設備的投入。由于藏紅花從采收、烘干到篩選等步驟全部以手工完成,并且費時,人工投入也較大。到處都需要資金,呂曉芳偶爾也會被壓得喘不過氣。

    3、最后是場地。

    藏紅花對田地有特殊的要求,需要排水性良好、土質肥沃、無污染的土地,一般四年左右就需要更換種植場地。“藏紅花很金貴,要給它最好的生長環境。這樣,種球種出來的質量才會好。”所以,不斷尋找藏紅花適合生長的土地也是創業過程中必須經常面對的一個問題。

    提高農產品附加值 尋找新賣點

    經濟在發展,農產品消費在升級。

    如今,人們不再滿足于單一的農產品結構,不僅僅要求吃得飽,更要吃得好吃得精,還需要產品帶有獨一無二的創意點。而延長產業鏈,將農業生產與農產品加工業融合發展,也已成為很多政府和從業者規劃發展的方向。

    加工后的農產品,會帶來用途、功效、甚至是消費方式的轉變,使之成為新的突破點。藏紅花是藥食兩用植物,具有疏經活絡、通經化淤、散淤開結、消腫止痛、涼血解毒、憂思郁結等功效,同時也是制作高檔香料的材料。呂曉芳充分利用藏紅花這一特點,推出了一系列的藏紅花衍生品。她先后制作了含有藏紅花成分的美白、清理毛孔功效的手工皂、藏紅花手工土面、藏紅花酒、藏紅花黃茶等等,深受消費者喜愛。單單藏紅花手工皂一樣產品都需要提前預定,市場供不應求。

    藏紅花手工皂

    藏紅花手工皂

     

    藏紅花手工土面

    藏紅花手工土面

    呂曉芳:“在種植藏紅花的時候,有時候真的很累,很想好好休息一下。但是一看到一屋子紫色的花海后,就覺得瞬間被治愈了,所做的一切也都變得有意義了。”

    當今,農業的創新與發展歸根結底最需要的是人才。我們不能像以前一樣,只靠生產和銷售初級產品,只單純靠人力去管理。現代農業要求我們要不斷地提升產品的附加價值,并輔以科學的手段管理,這個轉變都離不開科技。呂曉芳,一個80后大學生回鄉創業種植藏紅花,學技術、懂管理,過程雖艱辛,但收獲即喜悅,希望她能永遠恣意馳騁在這片花海里!


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    標簽:藏紅花 種植 創業 大學生

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