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    石斛鮑魚湯的三種做法

    石斛鮑魚湯是一款藥用價值高的藥膳。色味清凈,鮮甘嫩口。可添精補髓,營運五臟六腑,對糖尿病、腎精不足以致視物昏花、夜盲、腰膝酸軟等病癥皆有效。本文介紹三種石斛鮑魚湯的做法。

    石斛鮑魚湯

    石斛鮑魚湯的做法一

    材料:珍珠鮑魚300克、豬小排骨150克、鐵皮石斛5克、鹽適量。

    做法:

    1、將鮑魚的殼去掉,去除里面的雜志,清洗干凈。

    2、將準備好的豬排斬成小塊,服用開水煮,然后清洗一下。

    3、將洗好的豬排墊在砂鍋的底部,接著在上面加入鮑魚與石斛。

    4、放入鹽,再添加點水,繼續燉1個小時。

    功效:色味清凈,鮮甘嫩口。可添精補髓,營運五臟六腑,對糖尿病、腎精不足以致視物昏花、夜盲、腰膝酸軟等病癥皆有效。

    石斛鮑魚湯

    石斛鮑魚湯的做法二

    材料:鮑魚肉60克,石斛(鮮)30克,粉葛根60克,去子參15克,紅棗8枚。

    做法:將鮑魚洗凈、切塊;石斛、粉葛根、太子參、紅棗(去核)洗凈。把全部原料一起放入鍋內,加清水適量,武火煮沸后,文火煮2小時,調味即可。

    石斛鮑魚湯

    石斛鮑魚湯的做法三

    材料:鮮鮑魚9個(可根據人數定);石斛10克,人參3克,排骨3兩。

    做法:

    1、將鮑魚去內臟,鮑魚殼刷洗干凈。

    2、將石斛和洋參(或人參)洗干凈,排骨過開水去除血水。

    3、將石斛,洋參,排骨加適量水放入燉鍋或砂鍋,中火燉60分鐘,再放鮑魚,燉30分鐘放適量鹽即可。


    標簽:食用 石斛 鮑魚

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