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    秋季祛燥 鐵皮楓斗滋補養生

    滋陰生津的中藥里面,鐵皮楓斗被老中醫認為“最叫得應”。 “留得一分津液,便有一分生機。”說的就是滋養津液的重要。

    人活著,就好比是一盞燈亮著,燈亮著是要有油的,油多,油好,亮度就大,亮的時間就長;油少,油差,亮度就低,亮的時間就短。精液、血液、津液,就是我們體內的“油”。

    鐵皮楓斗

    誰需要“滋陰生津”

    由于生活節奏加快、精神壓力增大,多熬夜、多煙酒,再加上高糖、多鹽油的飲食結構,有陰虛癥狀的現代人越來越多。

    陰是指體內的體液,即血、精、津、液,陰虛的人常表現為陰津不足,即身體呈缺水狀態,以致眼干、鼻干、口干、皮膚粗糙,頭發干枯。

    陰虛癥狀包括心煩易怒、失眠多夢、頭暈眼花、腰膝酸軟疼痛、小便次多量少、心跳偏快、脈搏偏細或潮熱出汗、手足心發熱、雙目干澀、耳鳴等。此外,陰虛體質者還容易上火,表現為性格急躁,情緒波動大。陰虛的人常便秘;陰虛的人常消瘦。

    而經歷了一個高熱的夏天,人體必然消耗了大量的體力和精力,初秋氣候干燥,人體津液進一步損耗,很容易氣陰兩虛,加重內火的蓄積,導致五臟虛弱勞損。

    因而,陰虛體質者也適合清補,適當服用一些滋陰的保健食品是很有好處的。中醫認為,溫燥以潤燥清補為主,涼燥則以御寒滋補為主。所以,現在這個季節應潤燥清補。

    典型的滋陰清補食物有黑木耳、芝麻、雞蛋黃、鱉等;中藥材則包括枸杞、龜板、麥冬、鐵皮楓斗等。

    鐵皮楓斗

    防秋燥

    不含糖的鐵皮楓斗是首選

    古語云:“北有千年人參,南有鐵皮石斛。人參補氣,鐵皮滋陰。”可見,在眾多滋陰藥物中,鐵皮石斛很具有代表性。《神農本草經》稱其為“性味甘寒,入胃、腎、肺經,補肺、胃、腎養精,補五臟虛勞羸瘦,強陰益精,久服厚腸胃,輕身延年。”

    鐵皮石斛加工后的干品稱為鐵皮楓斗。現在市面上的鐵皮楓斗類產品很多,各種產地、品牌、包裝、價格的都有。就現代人的體質而言,選購時“含不含糖”是非常重要的因素。按照世界衛生組織的建議,每日糖攝入總量為30克-40克,但這個量是很容易超標的,因為在我們平時所吃的米飯、面包、水果、飲料、休閑零食中都含有糖。

    糖的概念有廣義和狹義之分,廣義的糖指可吸收的碳水化合物,包括有甜味的糖和沒有甜味的淀粉。狹義的糖則指加工過的白糖和食品。對人體危害最大的主要是后者。

    兒童攝入過量的糖會消耗體內多種維生素和礦物質,造成營養不良、肥胖和齲齒。還會影響中樞神經系統發育,使孩子出現注意力不集中,情緒不穩定,愛發脾氣,嚴重的會影響到孩子的生活和學習。成年人攝入過多的糖分可能導致肥胖癥,還可能導致高血壓、高血脂、糖尿病等代謝性疾病。比如糖尿病,從中醫角度看,患者多為陰虛燥熱體質,如果有吃保健品輔助養生的習慣,滋陰補虛類產品是首選;但若其中添加了含淀粉或葡萄糖成分的輔料,這對糖尿病患者來說是非常危險的。尤其是中年糖尿病患者對糖的攝入更敏感,稍微多吃一點糖,就會影響血糖波動。

    這就是為什么,越來越多的人吃鐵皮楓斗類產品只吃原生態的,不再吃加工成品。鐵皮楓斗直接磨成粉,不含糖,純度更高,效果更好,適用人群更廣。

    鐵皮楓斗

    選楓斗

    一看產地,二看功效成分含量

    在鐵皮種植的數千年文化里,溫州已經成為鐵皮石斛品質的代名詞。

    《本草從新》記載,鐵皮石斛“味甘者良,溫州最上、廣西略次、廣東最下”,溫州石斛就主生于雁蕩山。

    雁蕩山生態環境極佳,空氣新鮮,土壤肥沃,水質純凈,非常適宜鐵皮石斛生長,加上雁蕩山的火山地質,這里出產的鐵皮楓斗不僅富含超高的石斛多糖,還富含極高的礦物質。

    但是,同樣是雁蕩山鐵皮楓斗,有沒有“兩證三指標”,在品質和安全上有天壤之別。“兩證”說的是種源認證和楓斗有機認證,“三指標”則是國家藥典中明確規定的灰分指標、多糖指標以及浸出物指標。

    這里說的鐵皮石斛多糖并非我們平時所說的“糖”,而是一種活性多糖。活性多糖是功能性食品的一種,在保健范疇之內,有免疫調節、促進消化、抗腫瘤、抗風濕、降血壓血糖、抗氧化、抗衰老和抑制多種病毒等生理功能。


    標簽: 鐵皮楓斗

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