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    鐵皮楓斗的功效與食用方法

    鐵皮楓斗又名萬丈須,是由鐵皮石斛鮮條加工而成,它是一種名貴的中藥材,是多年生草本植物,在民間,被譽為“救命仙草”藥界的“大熊貓”。那么鐵皮楓斗的功效與食用方法有哪些呢?

    鐵皮楓斗

    鐵皮楓斗的功效

    1、滋養陰津

    ①《中國藥學大詞典》稱楓斗“專滋肺胃之氣液,氣液沖旺,腎水自生,“說他善于養陰生津,治療陰虛津虧諸癥。

    ②中醫學認為,陰液為人體生命活動的物質基礎,具有滋潤形體臟腑、腦髓骨骼,抑制陽亢火動的作用,能維持正常的生長發育與生殖功能活動。如果人體陰液不足,就會出現精神萎靡,面色無光,眼干神滯,腰膝酸軟、頭暈乏力、口干舌燥、咽喉疼痛、大便秘結等癥狀,楓斗是養陰的要藥,服用楓斗可以從根本上解決人體陰液不足的問題。

    2、增強體質

    ①石斛具有滋陰養血的功能,清代《藥性論》說石斛能補腎積精、養胃陰、益氣力。

    ②石斛內含有豐富的多糖類物質。實驗證明石斛多糖具有增強免疫功能的作用,可增強腹腔巨噬細胞對雞紅細胞的吞噬能力。

    3、補益脾胃

    ①脾胃有消化飲食,攝取水谷精微以營養全身的重要作用,是營養的源泉,因此營養充足與否主要取決于脾胃的功能。

    ②石斛是益胃生津藥,《神農本草經》、《本草再新》中均有記載,人民稱他為“腸胃藥”,是治療胃脘痛,上腹漲痛的常用藥物。

    ③現代實驗證實,石斛對脾胃病中常見的致病菌—幽門螺桿菌有較好的抑制作用,有助于治療萎縮性胃炎,淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病癥,同時,口服石斛煎液能夠促進胃液的分泌,增強胃的排空能力,幫助消化。

    4、護肝利膽

    ①石斛有較好的利膽作用,歷代醫家都認為“鐵皮楓斗”具有滋養肝陰的作用,是治療各種肝膽并的要藥,可用于治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。

    5、清虛熱

    ①虛熱,表現為身體疲乏無力,頭暈眼花,面色潮紅、心悸心慌、咳嗽少痰、失眠健忘、小便黃赤、舌紅、脈細等一組癥狀。

    ②《本草綱目拾遺》、《本草衍義》分別記載“清胃除虛熱,”“痔胃中虛熱”。與普通清熱藥物相比,石斛所清的虛熱完全是一種虛熱,是以陰虛,熱盛為特點的。藥理實驗表明,石斛能夠顯著的降低熱盛家兔的發熱高峰值和體溫反應指數,縮短發揮熱時間。

    6、強筋壯骨

    ①人進入中年以后,“人陰氣自半”(朱丹溪)人體的陰津開始衰弱,筋骨功能逐漸減退,石斛能夠滋養陰液,陰液能夠潤滑關節,從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。現代藥理研究表明,石斛能提高應激能力、具有良好的抗疲勞,耐缺氧的作用。

    7、促進循環

    ①石斛能養陰,可以濡潤脈道,擴張血管,從而促進血液循環。實驗結果表明,石斛能夠顯著改善血淤癥狀,降低血膽固醇和甘油三脂,提高高密度脂蛋白膽固醇水平,可以治療心腦血管疾病。

    8、降低血糖

    ①中醫認為,消渴病(糖尿病)的發生,主要以腎陰虛,肺胃早熱為基本病機,以氣陰兩虛為其病理特點,石斛功能養陰`清熱潤燥,自古以來就是治療糖尿病的專用藥。臨床研究表明,石斛不僅可以增強胰島素活性,同時能顯著降低血糖水平,使血糖恢復正常。

    9、抑制腫瘤

    ①石斛對人體肺癌,卵巢癌和早幼粒細胞白血病的某些細胞有殺滅作用,具有較強的抗腫瘤活性。

    ②臨床時間表明,石斛用于惡性腫瘤的輔助治療,能改善腫瘤患者的癥狀,減輕放、化療的副作用,增強免疫力,提高生存質量,延長生存時間。

    10、明亮眼目

    ①中醫認為,五臟六腑的精氣都通過脈上,注于眼睛,而肝“開竅于目”眼睛的生理病理于肝的陰精旺盛與否關系密切,石斛具有滋陰養目的功能,被歷代醫家作為養護眼睛的佳品。

    ②現代藥力研究證實,石斛對防治老年人常見的眼科疾病—白內障不僅有延緩作用,可以保持晶狀體的透明度百分之三十六點八,而且半乳糖所致的酶活性異常變化有抑制或糾正作用。

    11、滋養肌膚

    ①人體進入中年期后,由于體內的陰液日益減少,從而加速了皮膚老化,使之變黑或變皺。

    ②石斛含有多量的黏液質,對人體皮膚有滋潤營養作用。

    12、延年益壽

    ①《神農本草經》將石斛列為具有“輕身延年”作用的商品藥物。

    ②現代研究表明,石斛含有多種微量元素,這些微量元素對于人體的健康長壽有著密切的關系,石斛對人體的抗衰老作用比一般的藥物對人體的抗衰老作用更廣泛,更全面。

    鐵皮楓斗

    鐵皮楓斗的食用方法

    1、煮水沖

    需要的用料:鐵皮石斛用量3~4克(將這些粉碎成細末比較好,這是每次的劑量),具體的步驟如下:在杯子中放入這些鐵皮楓斗末,加入適量開水,就可以服用了,這個食用法有清熱滋陰、緩解疲勞的功效。每人每天的用量以3~4克為宜,可以連續著沖飲一個月的時間。怎么樣,這個方法是不是很簡單、方便呢?

    2、燉湯服

    在泡茶以外,它還可以用在我們的日常飲食中,比如:雞、豬、鴨(用于燉湯)等等一起用文火燉一個半小時的時間,就連渣也可以一同食用。每次摻的鐵皮石斛量以25粒(也就是3、6克左右)為宜,當然也可以適當的增加或減少,根據自己的飲食習慣就可以。這個用法具有滋補肝腎的療效,是老少皆宜的一種做法哦。

    3、石斛泡茶

    準備工作:8~15粒的鐵皮楓斗、西洋參5克。如下步驟:首先,把西洋參片放入一個較大點的器具(最好找一個有蓋子的器皿)里準備好。然后將石斛放在砂鍋中,接著加入充足的水量,使用大火進行煮沸以后,再改用小火煨煮半個小時。煮完之后將楓斗連同水一起裝在盛西洋參的容器里,蓋好蓋子悶15分鐘的時間就可以服用了。此做法可當茶飲用,上午、下午可以各兩次,盡量在當日吃完。

    4、直接食用

    您知道嗎?在還沒有有效治療發燒的時代,就已經用鐵皮楓斗進行退熱了。特別是新鮮石斛對小兒發熱比較有明顯的效果,并且它還沒有副作用。而對于由發燒引發的發熱癥狀,可以把新鮮的楓斗(要用到搗爛的)和開水,讓發熱者吞服就可以,或者是直接嚼著吃,也可達到退燒的功效。


    標簽:食用 功效 鐵皮楓斗

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