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    鐵皮石斛怎么吃對胃病好?

    益胃生津,這是對鐵皮石斛養胃功效的描述,鐵皮石斛能養胃治胃病,這是可以肯定的,但由于鐵皮石斛本身功效多,吃法也多,而且市面上的鐵皮石斛產品也越來越多,針對各人不同的身體狀況和治療保健重點不同,就會有不同的吃法。因此,有人不禁就要問,那鐵皮石斛怎么吃對胃病好呢?

    鐵皮石斛

    首先來了解下,鐵皮石斛對胃病到底有沒有幫助?胃陰不足是很多胃部疾病發作的根源,因此,在中醫上特別注重滋養胃陰,而文章開頭我們就提到,益胃生津這是鐵皮石斛的一個顯著功效,這正好契合了中醫通過滋養胃陰來養胃、治胃病的理念。

    鐵皮石斛益胃生津的功效

    關于鐵皮石斛益胃生津的功效,古代著名醫藥學專著里都有,比如《神農本草經》就記載,“久服厚腸胃,輕身延年”;《本草內經》則稱鐵皮石斛“養胃益液,為無上妙品”,并且認為,老人脾胃虛弱,胃液不足但又不宜進補太寒之品,鐵皮石斛為老人滋養脾胃“佳品”。鐵皮石斛對胃的功效,不只是在歷代醫藥學著作中有記載而已,現代藥理實驗也有證實:①鐵皮石斛能使人血中的促胃液素濃度升高,而促胃液素是由分布在胃竇及小腸上部黏膜的G細胞分泌的,有益于慢性萎縮性胃炎的治療;②鐵皮石斛能促進胃腸排空能力,并能保護胃黏膜減少和免受損傷,明顯改善功能性消化不良者癥狀;③石斛對脾胃病中的致病菌——幽門螺桿菌有較好的抑制作用,有助于治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎等幽門螺桿菌陽性的病癥,是脾胃病的理想藥物。

    那么,鐵皮石斛具體要怎么吃對胃病好呢?對于新鮮鐵皮石斛,我們通常就是鮮吃或是榨汁飲用,對于鐵皮楓斗則采用煎煮和熬湯的吃法。但考慮到食用者可能有脾胃虛寒或羸弱的情況,建議還是熬湯食用,即使要榨汁的話,也最好用溫開水。

    鐵皮石斛能從根本上對脾胃進行調養和護理,選用鐵皮石斛治療胃病,通常也會與其他中藥材進行配伍成復方來進行服用。比如:鐵皮石斛配花粉,治胃熱津虧、消渴、虛熱、舌絳、少津;配麥冬,治胃陰不足、胃脘不適、干嘔、舌紅等等。以下是選自《石斛治百病》一書,關于健脾養胃的鐵皮石斛食療方,2劑。

    鐵皮石斛

    健脾養胃的鐵皮石斛食療方

    鐵皮石斛粥

    原料:新鮮鐵皮石斛30克,粳米50克,冰糖適量

    制作:取鐵皮石斛加水煎半小時以上,去渣取汁;加入粳米、冰糖,再加水同煮,至米開粥稠,停火。

    用法:溫服

    功效:滋陰清熱,養胃生津。適用于熱病傷津,心煩口渴,或病后津虧,虛熱不退,或胃虛隱痛兼干嘔,舌光苔少。

    提示:本品性涼而清,凡津液未傷者不宜食用。另外,熬湯后的鐵皮石斛不要扔棄,直接嚼食后吐渣。

    鐵皮石斛粥

    鐵皮石斛粥

    鐵皮石斛牛肚湯

    原料:鐵皮石斛、玉竹各10克,牛肚500克,紅棗5枚,食鹽、味精適量

    制作:將紅棗去核,鐵皮石斛、玉竹用干凈紗布包好,牛肚洗凈、切片。

    先將牛肚加適量水煮沸,加入紅棗及藥包,煮至牛肚熟爛,去藥包,調味即可食用。

    用法:飲湯吃肉

    功效:養陰清熱、益胃止痛。適用于胃熱陰虛、胃脘疼痛、胃內灼熱、口苦咽干等癥。

    關于鐵皮石斛怎么吃對胃病好的問題,以上食療方供參考之用,如涉及到具體胃病,還請先對病情進行診治,咨詢專業人士后再選擇食用方法。

    鐵皮石斛無節奏之功效,并非一吃就能見效,需要堅持。堅持服用鐵皮石斛,可以很好的滋養我們的胃陰,促進消化液分泌,增強胃部的消化能力,適用于胃炎、胃潰瘍、胃脹、胃寒、胃疼、消化不良、食欲不振、燒心泛酸、口臭等人群,同時降低多種慢性胃病癌變的幾率。


    標簽: 鐵皮石斛

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