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    《中華本草》關于藥材石斛的介紹

    本文摘自《中華本草》,介紹藥材石斛的出處、拉丁學名、采收和儲存、生態環境和分布、化學成分、藥理作用、栽培等。

    石斛

    出處

    1.《本經》。

    2.《唐本草》:作干石斛,先以酒洗捋蒸炙成,不用灰湯。今荊、襄及漢中、江左又有二種,一者似大麥累累相連,頭生一葉而性冷(名麥斛)。一種大如雀髀,名雀髀斛,生酒漬服,乃言勝干者,亦如麥斛,葉在莖端。其余斛如竹,節間生葉也。

    3.《本草衍義》:石斛,細若小草,長三、四寸,柔韌,折之如肉而實。今人多以木斛渾行,醫工亦不能辨。世又謂之金釵石斛,蓋后人取象而言之,然甚不經。

    《中華本草》

    《中華本草》

    【拼音名】 Shí Hú

    【英文名】 stem of Noble Dendrobium,stem of White Dendrobium,Stem of Moniliform Dendrobium,stem of Doublelip Dendrobium,Stem of Hooked Dendrobium,Stem of Hancock Dendrobium,Stem of Willson Dendrobium,stem of Loh

    【別名】林蘭、禁生、杜蘭、石蓫、懸竹、千年竹

    【來源】藥材基源:為蘭科植物金釵石斛、美花石斛、鐵皮石斛、束花石斛、馬鞭石斛的莖。

    拉丁植物動物礦物名

    1.Dendrobium nobile Lindl.

    2.Dendrobium loddigesii Rolfe

    3.Dendrobium candidum Wall.ex Lindl.[D.officinalis Kimura et Migo]

    4.Dendrobium chrysanthum Wall.ex Lindl.

    5.Dendrobium fimbriatum Hook.var.oculatum Hook..

    采收和儲藏

    栽后2-3 年即可采收,生長年限愈長,莖數愈多,單產愈高。一年四季均可收割。新收之石斛,鮮用者,除去須根及雜質,另行保存。干用者,去根洗凈,搓去薄膜狀葉鞘,曬干或烘干;也可先將石斛置開水中略燙,再曬干或烘干,即為干石斛。此外,鐵皮石斛等少數品種之嫩莖,還可進行特殊加工,即以長8cm左右的石斛莖洗凈晾干,用文火均勻炒至柔軟,搓去葉鞘,趁熱將莖扭成螺旋狀或彈簧狀,反復數次,最后曬干,商品稱為耳環石斛,又名楓斗。

    原形態

    1.金釵石斛,多年生附生草本。莖叢生,直立,高30-50cm。直徑1-1.3cm,黃綠色,多節,節間長2.5-3.5cm。葉近革質,常3-5枚生于莖上端;葉片長圓形或長圓狀披針形,長6-12cm,寬1.5-2.5cm,先端2圓裂,葉脈平行,通常9條,葉鞘緊抱于節間,長1.5-2.7cm。無葉柄。總狀花序自莖節生出,通常具2-3花;苞片卵形,小,膜質,花大,下垂,直徑6-8cm;花萼及花瓣白色,末端呈淡紅色;萼片3,中萼片離生,兩側萼片斜生于蕊柱足上,長圓形,長3.5-4.5cm,寬1.2-1.5cm;花瓣卵狀長圓形或橢圓形,與萼片幾等長,寬2.1-2.5cm,唇瓣近圓卵形,生于蕊柱足的前方,長4-4.5cm,寬3-3.5cm,先端圓,基部有短爪,下半部向上反卷包圍蕊柱,兩面被茸毛,近基部的中央有一塊深紫色的斑點;合蕊柱高6-7mm,連足部長約12mm;雄蕊呈圓錐狀,花藥2室,花藥塊4,蠟質。蒴果。花期5-6月。

    2.美花石斛,多年生附生草本。莖圓柱形,高10-45cm,直徑2-7mm,基部略細。葉紙質,長圓狀披針形或舌形,長4-6cm,寬1.2-1.8cm,先端銳尖而略鉤轉;無柄;葉鞘松抱于莖,鞘口張開。花單生,淡玫瑰色;苞片小;中萼片卵狀長圓形,長1.7-1.9cm,寬約6mm,先端鈍,側萼片比中萼片長,但較窄,先端銳尖;萼囊短,鈍;花瓣橢圓形,較寬,等長于中萼片,先端鈍,邊緣多少有齒;唇瓣近圓形,唇盤凹陷,被短柔毛,3條線紋從基部直達先端,邊緣流蘇狀;合蕊柱短。花期4-5月。

    3.鐵皮石斛,多年生附生草本,莖叢生,圓柱形,高達35cm,粗2-4mm。上部莖節上有時生根,長出新植株,干后呈青灰色。葉紙質,長圓狀披針形,長4-7cm,寬1-1.5cm,先端略鉤轉,邊緣和中脈淡紫色;葉鞘具紫斑,鞘口張開,常與葉留下一個環狀間隙。總狀花序常生于無葉的莖上端,長2-4cm,回折狀彎曲,常具3花;總花梗長約1cm;苞片干膜質,淡白色,長5-7mm;花被片黃綠色,長約1.8cm;中萼片和花瓣相似,長圓狀披針形,寬約4mm,先端銳尖,側萼片鐮狀三角形,基部寬約1cm,先端急尖;萼囊明顯;唇瓣卵狀披針形,反折,比萼片略短,不裂或不明顯3裂,基部邊緣內卷并具1個胼胝體,先端急尖,邊緣波狀;唇盤被乳突狀毛,具紫紅色斑點。

    4.束花石斛,多年生附生草全。莖圓柱形,高50-200cm,粗5-15mm。上部略彎曲,節間長3-4cm。葉薄紙質,披針形或長圓狀披針形,先端漸尖;葉鞘膜質,干后常具鱗粃狀斑點;鞘口張開呈杯狀。花期無葉;傘形花序近無總梗,具2-4(-6)朵花;花苞片小,膜質;花黃色,略肉質;中萼片長圓形,長1.5-1.8,寬約1cm,先端鈍;側萼片近鐮形,比中萼片略長;萼囊短圓錐形;花瓣倒卵狀長圓形,明顯比萼片寬,近先端邊緣常具齒;唇瓣橫長圓形,兩面密被絨毛,唇盤上表面具2個血紫色圓形斑塊,2條褶片從基部到達近中部,邊緣具短流蘇。花期5-9月。

    5.馬鞭石斛,多年生附生草本。莖直立,近圓柱形,有時基部上方呈紡錘形,向上逐漸變細,通常高60cm左右,粗2-20mm,表面具槽。葉兩列,近于水平伸展,長圓形或橢圓形,長8-15.5cm,寬2-3.6cm,先端銳尖。花期無葉;總狀花序下垂,長約15cm,常具花6-12朵;花序軸較細,略呈“之”字形;總苞片鞘狀,膜質,長約5mm;花苞片小,長約3mm;花黃色;萼片長圓形,等長于萼片,具短爪,唇盤上表面密被短柔毛,近基部有一個腎形紫色斑塊,邊緣具復流蘇,花期4-5月。

    生境分布和生態環境

    1.金釵石斛附生于高山巖石或林中樹干上。

    2.美花石斛附生于樹上或林下巖石上。

    3.鐵皮石斛附生于樹上。

    4.束花石斛附生于樹上和巖石上。

    5.馬鞭石斛附生于樹上或山谷巖石上。

    資源分布

    1.金釵石斛分布于臺灣、湖北、廣東、廣西、四川、貴州、云南等地。

    2.美花石斛分布于廣東、廣西、貴州、云南等地。

    3.鐵皮石斛分布于廣西、云南、貴州等地。

    4.束花石斛分布于廣西、貴州、云南、西藏等地。

    5.馬鞭石斛分布廣西、云南等地。

    栽培

    生物學特性:喜溫暖濕潤氣候和半陰半陽的環境,不耐寒。

    栽培技術:用無性繁殖或試管苗快速繁殖。無性繁殖有分株、扦插育苗和腋芽繁殖。目前以分株繁殖為主。在3月下旬至4月上旬石斛發芽前栽種較好。選生長健壯、根系發達、萌蘗多、無病蟲的一年或二年生植株作種,連根挖出,視莖數多少分為若干叢,采用貼樹栽種方法,將株從根部用竹釘或竹篾固定在樹干上,再用牛糞泥漿抹根部及周圍樹皮皺紋中。若在巖石上栽培,則選陰濕樹林生有苔蘚的砂頁巖,種在凹處或石縫里。試管苗快速繁殖,可用種子或莖節進行無菌培養。將未開裂蒴果或莖節,經表面滅菌后,在無菌條件下,播種或接種到1/2MS努森培養基中,置26±1℃,加光培養。快速繁殖研究已初見成效。

    田間管理:栽種后從第2年起開始追肥,每年2次,4月和11月,用牛糞、肥泥和磷肥調勻,薄薄地敷在石斛根際周圍。種植于巖石上者,應注意拔除雜草,種于樹上者,要修去過密的樹枝,使透光度適當。

    病蟲害防治:葉斑病,初夏時在嫩葉上發生,用1:1:50波爾多液或50%多菌靈1000倍液噴霧。蝸牛類,包括東風螺及小蝸牛,使用五氯酚鈉或滅螺凈噴殺。

    性狀

    性狀鑒別

    (1)金釵石斛 莖中、下部扁圓柱形,向上稍“之”字形彎曲,長18-42cm,中部直徑0.4-1cm,節間長1.5-6cm。表面金黃色或綠黃色,有光澤,具深縱溝及縱紋,節稍膨大,棕色,常殘留灰褐色葉鞘。質輕而脆,斷面較疏松。氣微,味苦。

    (2)環草石斛①美花石斛:莖細長圓柱形,常彎曲,盤繞成團或捆成把,長11-40cm,直徑1-3mm,節間長0.4-2.3cm。表面金黃色,有光澤,具細縱紋。質柔韌而實,斷面較平坦。氣無,味較苦,有粘性。②鐵皮石斛:葉鞘常短于節間,留有環狀間隙,味淡或微苦。

    (3)黃草石斛 莖細長圓柱形,中、上部不規則彎曲,長23-120cm,直徑2-5mm,節間長2-3.5cm。表面金黃色或棕黃色,有縱紋,體質輕實,易折斷,斷面略纖維性。氣微,味微苦,嚼之有粘性。

    (4)馬鞭石斛 莖細長圓錐形,上部有少數分枝,長30-150cm,直徑2-8mm,節間長2-4.5cm。表面棕黃色,有8-9條縱溝。質疏松,斷面纖維性。氣微,味微苦。商品常切成1.5-3cm長段,切面灰白色。

    (5)耳環石斛 莖經加工呈螺旋彈簧狀,習稱“西楓斗”,一般2-4個旋紋,拉直后長3.5-8cm,直徑1.5-3mm,節間長1-3.5cm。有的呈紐結狀或扭卷成圓形,習稱“結子斗”或“圓楓斗”,表面黃綠色黃色。有細縱紋,有的一端可見莖基部留下的短須根。質堅實,易折斷,斷面平坦。嚼之有粘性,無渣,味甘。

    (6)鮮石斛 莖圓柱形或扁圓柱形,長約30cm,直徑0.4-1.2cm。表面黃綠色,光滑或有縱紋,節明顯,色較深,節上有膜質葉鞘。肉質,多汁,易折斷。氣微,味微苦而回甜。嚼之有粘性。

    干石斛均以色金黃、有光澤、質柔韌者為佳。耳環石斛以色黃綠、飽滿、結實者為佳。鮮石斛以色黃綠、肥滿多汁、嚼之發粘者為佳。

    顯微鑒別莖橫切面

    (1)金釵石斛 表皮細胞扁平,角質層厚,橙黃色。皮下層細胞2-3列,壁薄,角隅微木化。中柱維管束多數,略排成7-8圈。有限外韌型維管束外側纖維群有1-4列纖維,壁甚厚,外緣嵌有細小薄壁細胞,有的含類圓形硅質塊;木質部導管有1-4個較大,內側無纖維或有1-2列纖維。粘液細胞少數,內含草酸鈣針晶束,長 50-130μm。

    (2)環草石斛 維管束略排成3-4個圈,維管束外側纖維群有2-5列纖維;木質部導管有1-2個較大。含針晶束細胞多見于維管束旁,針晶束長50-74μm。

    (3)黃草石斛 維管束略排成5-6個圈,維管束外側纖維群有1-6列纖維;硅質塊較多;木質部導管有1-3個較大。含針晶束細胞多見于維管束旁,針晶束長47-83μm。

    (4)馬鞭石斛 表皮細胞扁圓形,外壁及側壁增厚,木化,層紋明顯。皮下層纖維3-4列。維管束略排成6-7圈。維管束外側纖維群有2-8列纖維,硅質塊較多;木質部導管有1-4個較大。

    (5)耳環石斛 維管束略排成4-5圈。維管束外側纖維群有1-4列纖維;木質部導管大小近似。含針晶束細胞多見近表皮處,針晶束長60-108μm。

    粉末特征:金釵石斛莖 灰綠色。①束鞘纖維多成束或散離,微木化,紋孔稀少,纖維束周圍含硅質塊細胞排成縱行。②草酸鈣針晶束存在于薄壁細胞中,完整者長約至170μm。③表皮細胞表面觀呈長多角形,垂周壁連珠狀增厚,角質層表面有網狀裂紋。④木纖維多成束,紋孔較多,可見細小具緣紋孔的薄壁細胞。

    化學成份

    1.金釵石斛 莖含生物堿0.3%,已分離得到:石斛堿(dendrobine),石斛酮堿(nobilonine),6-羥基石斛堿(6- hydroxydendrobine)又名石斛胺(dendramine),石斛醚堿(dendroxine),6-羥基石斛醚堿(6- hydroxydendroxine),4-羥基石斛醚堿(4-hydroxydendroxine),石斛酯堿(dendrine),3-羥基-2-氧 -石斛堿(3-hydroxy-2-oxydendrobine)等。另據報道,還分離得到(部位不明)5種季銨生物堿:N-甲基石斛季銨堿(N- methyldendrobinium),N-異戊烯基石斛季銨醚堿(N-isopentenyldendrobinium),石斛堿N-氧化物(dendrobine N-oxide),N-異戊烯基-6-羥基石斛醚季銨堿(N-isopentenyl-6-hydroxydendroxinium)。莖還含亞甲基金釵石斛素(nobilomethylene),金釵石斛菲醌(denbinobin),β-谷甾醇(β-sitosterol),胡羅卜甙(daucosterol)。

    2.美花石斛 莖含石斛寧堿(shihunine),石斛寧定堿(shihunidin),石斛酚(dendrophenol)等生物堿。

    3.束花石斛 含古豆堿(hygrine),順式和反式的束花石斛堿(dendrochrysine)等生物堿。

    4. 馬鞭石斛 莖含對羥-基-順式桂皮酸(cis-p-hydroxycinnamic acid)的和對羥基反式桂皮酸(trans-p-hydroxycinnamic acid)的二十四醇酯、二十五醇酯、二十六醇酯、二十七醇酯、二十八醇酯、二十九醇酯、三十醇酯、三十一醇酯、三十二醇酯、三十三醇酯及三十四醇酯共 18個成分以及豆甾醇類和β-谷甾醇類成分各1個。

    此外,羅河石斛含石斛寧堿;鉤狀石斛含鉤狀石斛素(aduncin);玫瑰石斛含玫瑰石斛定堿(crepidine),玫瑰石斛胺(crepidamine),玫瑰石斛堿(dendrocrepine),過去曾分離得到的異玫瑰石斛堿(isodendrocrepine)和異玫瑰石斛胺(isocrepidamine)實際是在提取離析過程中得到的人工制品;密花石斛全草含密花石斛甙(densifloroside),密花石斛芴三酚(dendroflorin),密花石斛芴二酚(dengibsin),補骨脂素(psoralen),東莨菪素甲醚(scopoletin methylether),齊墩果酸(oleanolic-acid),β-谷甾醇。

    藥理作用

    1.解熱作用:金釵石斛流浸膏對人工發熱之家兔無解熱作用。石斛堿則有一定的止痛退熱作用,與非那西汀相似而較弱。

    2.對離體腸管活動的影響:2.1.對豚鼠離體腸管活動的影響:取鮮藥材搗碎,加70%乙醇(鮮藥材1g加4ml)室溫冷浸15天,過濾減壓回收乙醇至小體積,浸膏用蒸餾水配成每1ml相當于鮮藥材4g,置冰箱中備用。取體重300-400g的健康豚鼠,雌雄不限,截取回腸,每段約3cm,用DC-001型離體器官測定儀記錄腸管活動(加藥后記錄30分鐘以上),浴槽中的臺氏液量顯30ml,加溫恒定為38±0.5℃,每項實驗3-8只豚鼠,腸管6-16段。實驗結果表明,當濃度為2.5%時,金釵石斛、細葉石斛、重唇石斛能興奮腸管;羅珂石斛對腸管活動的影響不明顯;鐵皮石斛、流蘇石斛、細莖石斛、黑毛石斛、迭鞘石斛先使腸管抑制,幾分鐘后恢復到給藥前水平;鉤狀石斛使腸管收縮幅度稍降低,束花石斛明顯地抑制腸管的活動。

    2.2.金釵石斛流浸膏對離體兔腸低濃度時興奮,高濃度則有抑制作用。

    2.3.石斛浸膏對家兔腸管小劑量興奮,大劑量呈抑制作用。

    2.4.石斛堿對離體兔腸有抑制作用。

    3. 對小鼠胃腸推進運動的影響:藥液Ⅰ:取阿拉伯膠1g,溶于2ml蒸餾水中,攪拌成糊狀,加入活性炭0.5g,攪勻,加生理鹽水稀釋至10ml,攪勻。藥液 Ⅱ:配法同藥液Ⅰ,以金釵石斛浸膏(配制同前)代替生理鹽水。藥液Ⅲ:配法同藥液Ⅰ,以束花石斛浸膏(配制同前)代替生鹽水。取18-22g健康小鼠30 只,雌雄各半,隨機分成3組;第一組以藥液Ⅰ作對照,第二組給藥液Ⅱ,第三組給藥液Ⅲ;按0.4ml/20g體重灌胃給藥,30分鐘時將小鼠處死,立即剖腹,將消化道自幽門直至直腸末端完整摘出,不加牽引,平鋪于木尺上測其全長,并記錄炭末的前沿到幽門的距離,計算其與腸道全長的百分比,取全組平均值進行比較,束花石斛可明顯抑制胃腸推進運動;石斛對胃腸推進運動無明顯的影響。

    4.對腹腔巨噬細胞作用:金釵石斛水煎劑給小鼠灌胃6天,可提高其腹腔巨噬細胞對雞紅細胞的吞噬能力。

    5.對心血管系統的作用:金釵石斛流浸膏對離體蟾蜍心臟則不論濃度高低均為抑制。蟾蜍下肢血管灌流時無明顯作用。石斛堿有升高血糖、降低血壓、減弱心臟收縮力。

    6.對病原微生物的作用:用組織培養作篩選試驗,證明金釵石斛煎劑對孤兒病毒(ECHO11)所致的細胞病變有延緩作用。

    7.其他作用:石斛堿有抑制呼吸的作用,大劑量可致驚厥,安密妥納可以對抗解毒;而對離體豚鼠子宮可使之收縮。

    毒性

    對血壓和呼吸也有抑制作用,中毒劑量可引起驚厥。

    鑒別

    薄層色譜:取本品粗粉置于三角瓶中,加少量濃氨水潤濕,加氯仿提取,提取液濃縮后供點樣,以石斛堿對照品,分別于硅膠G薄板上,氯仿-甲醇(10:0.8)展開(氨蒸氣飽和),改良碘化鉍鉀顯色,樣品色譜在與對照品色譜相對應位置處,顯相同的橘紅色斑點。

    炮制

    1.干石斛:取干燥的石斛,用水泡約至八成透,燜潤,除去殘根及黑枝,切段,撞去薄膜,曬干。

    2.鮮石斛:臨用時剪下,搓去膜質葉鞘,洗凈,剪段。

    3.《雷公炮炙論》:凡使石斛,先去頭土了,酒浸一宿,漉出,于日中曝干,卻用酥蒸,從巳至酉,徐徐焙干用。

    【性味】甘;微寒

    【歸經】胃;肺;腎經

    【功能主治】生津益胃;滋陰清熱;潤肺益腎;明目強腰。主熱病傷津;口干煩渴;胃陰不足;胃痛干嘔;肺燥干咳;虛熱不退;陰傷目暗;腰膝軟弱

    【用法用量】內服:煎湯6-15g,鮮品加倍;或入丸、散;或熬膏。鮮石斛清熱生津力強,熱津傷者宜之;干石斛用于胃虛夾熱傷陰者為宜。

    【注意】溫熱病早期陰未傷者、濕溫病未化燥者、脾胃虛寒者均禁服。

    【附方】石斛散《圣濟總錄》:養陰明目;夜盲癥。石斛夜光丸《原機啟微》:視物不清。祛煩養胃湯《醫醇鰧義》:中消。清熱保津法方《時病論》:溫熱有汗。

    各家論述

    1.《本草通玄》:石斛,甘可悅脾,咸能益腎,故多功于水土二臟。但氣性寬緩,無捷奏之功,古人以此代茶,甚清膈上。

    2.《本草正》:石斛有二種,力皆微薄,圓細而肉實者,味微而甘淡,其力尤薄。《本草》云圓細者為上,且謂其益精強陰,壯筋補虛,健腳膝,驅冷痹,卻驚悸,定心志。但此物性味最薄,焉能滋補如此cao惟是扁大而松、形如釵股者,頗有苦味,用除脾胃之火,去?雜善饑及營中蘊熱,其性輕清和緩,有從容分解之妙,故能退火、養陰、除煩、清肺下氣,亦止消渴熱汗。而諸家謂其厚腸胃、健陽道、暖水臟,豈苦涼之性味所能也?不可不辨。

    3.《藥品化義》:石斛氣味輕清,合肺之性,性涼而清,得肺之宜。肺為嬌臟,獨此最為相配。主治肺氣久虛,咳嗽不止,邪熱痱子,肌表虛熱。其清理之功,不特于此,蓋肺出氣,腎納氣,子母相生,使肺氣清則真氣旺,順氣下行,以生腎水,強陰益精。且上焦之勢,能令肺氣委曲下行,無苦寒沉下之弊。

    4.《本草求真》:石斛,入脾而除虛熱,入腎而澀元氣。但形瘦無汁,味淡難出,非經久熬,氣味莫泄,故止可入平劑以治虛熱。補性雖有,亦惟在人諒病輕重施用可耳。

    5.《本草思辨錄》:石斛,為腎藥、為肺藥、為腸胃藥。《本經》強陰二字,足賅全量。所謂陰者,非寒亦非溫,用于溫而溫者寒,用于寒而寒者溫。《別錄》逐皮膚邪熱痱氣,是溫者寒也;療腳膝疼冷痹弱,是寒者溫也,要不出《本經》除痹、補虛二端。大凡證之恰合乎斛者,必兩收除痹、補虛之益,若專以之除痹,專以之補虛,則當棄短取長,而制劑之有道可矣。

    6.徐究仁:石斛功能清胃生津,胃腎虛熱者最宜。夫肺胃為溫邪必犯之地,熱郁灼津,胃液本易被劫。如欲清胃救津,自非用石斛之甘滋輕靈不為功。然有不可徒恃石斛為治者,若溫邪延久,傷及下焦,劫灼真陰,則鞠通吳氏有三甲復脈、大小定風珠等法,原為挽救真陰而設,石斛未免嫌其輕浮耳。蓋真陰非氣液之謂,救真陰者宜濃厚,救氣液者宜清淡,茍以濃厚救氣液,則轉滋轉燥,而固邪愈深,以清淡救真陰,則杯水車薪,勢必不濟。抑有不可濫用石斛者,如濕溫尚未化燥,每見口燥欲漱,苔膩皮干,理宜辛淡之法,若誤用石斛,則舌苔立轉黑燥,濕遏熱蒸,漸入昏譫者有之,是又不可不諦審者也。


    標簽:藥材 石斛 中華本草

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