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    藏紅花與紅花(草紅花)的區別

    藏紅花與紅花(草紅花)只有一字之差,卻是完全不同的兩種藥材。藏紅花非常名貴,草紅花卻非常普通。藏紅花功效非常全面,而草紅花只有活血的功效。藏紅花主要產自伊朗等地,而草紅花卻是百分百國產的。本文將從植物學、價格和功效上介紹藏紅花和紅花(草紅花)的區別。

    藏紅花

    一、從植物學上的區別

    植物學上藏紅花和紅花(草紅花)不是一個科屬,藏紅花屬鳶尾科番紅花屬,是多年生草本植物,一般只開花不結種子,靠球莖繁殖,原產于西班牙等地中海沿岸國家,歷史上我國一直從西方國家進口,故叫西紅花。西紅花是從印度經西藏傳入內地的,故又叫藏紅花。藏紅花因產地而得名完全是一種誤解,其實西藏并不出產藏紅花,其正規的藥材名稱應該是西紅花。

    藏紅花的藥用部位為其紅色雌蕊,有油潤光澤,細長線型,長約3厘米,氣特異,味微苦。將藏紅花花絲浸入水中,浸出的橙黃色逐漸擴散,在短時間內整杯水即被染成黃色,無沉淀。

    紅花 草紅花

    紅花又稱草紅花、刺紅花等,屬菊科,是雙子葉植物門的一年生草本植物,靠種子繁殖。藥用部位為其干燥的管狀花冠,整花入藥,長約1.5厘米,橙紅色,有香氣,味微苦。

    藏紅花價格昂貴

    二、從價格上的區別

    藏紅花和紅花(草紅花)兩者在價格上相差幾百甚至上千倍。

    藏紅花是名貴婦科良藥,被西班牙人譽為“紅色金子”,歷史上我國一直依靠進口,僅供宮廷和官宦人家使用,價格昂貴。我國于1965年開始引種藏紅花,現已在北京、浙江、上海、河南等22個省市引種成功,但由于需求量增大,市場缺口仍然很大,藥材市場成交價一直穩定在每公斤10000-15000元,藥店零售價為每公斤5-10萬元左右。紅花為普通中藥材,種植面積大,產量比藏紅花高得多,市場價每公斤只有20元左右。

    草紅花每公斤20元左右

    三、從功效上的區別

    藏紅花和紅花(草紅花)在藥效上也不是一個檔次的。

    據《藥典》記載,藏紅花有活血化淤、涼血解毒、解郁安神的功效,用于治療經閉、產后淤阻、憂郁痞悶、驚悸發狂等,對肝癌、脾癌、腎癌、胃癌、子宮癌等也有一定療效。

    藏紅花功效好而且全面

    紅花(草紅花)的功能在某些方面和藏紅花有相似之處,如活血通經、養血祛斑、消腫止痛等,但在同等劑量的條件下藏紅花的藥效是紅花的好多倍。不過在藏紅花難以買到或無經濟能力購買的情況下,可以適當地用紅花代替。

    另外,藏紅花還被大量用于食品、香料、染料等工業,近代各國還用做食品作料,被譽為“作料皇后”、“廚房瑰寶”。現在藏紅花還被用于化妝美容、養顏護膚等。

    紅花(草紅花)活血


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    標簽:藏紅花 區別 草紅花 紅花

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